Dans ma dernière chronique, j’écrivais sur le Fonds que nous avons créé pour encourager la persévérance scolaire. Cette fois, je vous entretiens sur deux nouveaux projets que nous soutenons. Ils sont pilotés par l’Association des Femmes Solides. Il s’agit de la production de jus de fruits et de la production de savon liquide.
Chaque année, il y a des périodes d’abondance de fruits. Que ce soit les oranges, les papayes, les mangues, etc. Elles permettent aux gens de s’en gaver, mais plusieurs fruits ne trouvent pas preneurs et sont perdus. C’est pour éviter ce gaspillage que le projet a été lancé. On peut aussi en faire de la confiture. Elle est très prisée au marché et peut évidemment se conserver plus longtemps que les jus. Ces fruits qui auraient été perdues deviennent, du même coup, source d’un revenu supplémentaire.
Le savon, quant à lui, répond à un besoin primordial d’hygiène personnel et il est évidemment nécessaire pour laver les vêtements, la vaisselle, la maison. C’est à la demande des femmes que nous créons, par notre investissement, deux nouvelles entreprises qui, étant propriété de l’association, enrichiront la collectivité de leurs bénéfices.
Malheureusement, ces projets ne sont pas encore opérationnels, car l’équipement nécessaire pour ce faire n’est pas encore arrivé sur le Plateau central à cause de l’insécurité toujours présente à Port-au-Prince. Nous avons investi sept mille dollars américains dans ces deux projets.
Par ailleurs, les autres projets se poursuivent. Que ce soit l’école, l’alphabétisation des adultes, la pépinière, le moulin à manioc ou l’élevage bovin pour lequel nous avons d’ailleurs ajouté 4 000 $ US cette année. Nous avons reçu des photos de la remise des bêtes aux heureux bénéficiaires. Nous vous partageons celle de madame Jocelyne Pierre, entourée de l’équipe de gestionnaires du programme, heureuse de tenir enfin, la corde de sa vache. Les participant.e.s ont un terrain approprié et ont reçu une formation qui leur permettra de bien s’occuper de leur bête.
SVP investissez ! Faites un chèque à l’ordre du CSI que vous expédiez à Solidarité-Haïti en Estrie, 147, rue Allard, Sherbrooke, QC. J1G 3X9 OU via : jedonneenligne.org/csi/FD191329/. Reçu pour l’impôt, 20 $ et plus. Page Facebook : fb.me/solidaritehaitiestrie Tél. : 819 791-4745
